ഉത്തരേന്ത്യൻ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് വന്ദേ ഭാരത് ട്രെയിനുകളിൽ പ്രധാനമായും വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. നേരത്തെ പരാതി ഉയർന്നതിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ഐആർടിസി റെയിൽവേേയ്ക്ക് നിർദ്ദേശം നൽകിയിരുന്നു. രാജ്യത്തെ തന്നെ ഏറ്റവും തിരക്കുള്ള പാതയാണ് കേരളത്തിലേത്.
...